আখের লাল পচা রোগ

লাল পচা আখের সবচেয়ে ক্ষতিকর ছত্রাকজনিত রোগগুলোর একটি। ছত্রাক আখের কাণ্ডের ভেতরের রসালো অংশ পচিয়ে লাল করে ফেলে, ফলে আখ ফাঁপা হয়ে শুকিয়ে যায়, রস ও চিনি দুই-ই অনেক কমে যায়। আক্রান্ত আখ বীজ হিসেবে লাগালে চারা গজায় না বা গজিয়ে মরে যায়।

বাংলাদেশের আখ চাষ এলাকায় সাধারণত বর্ষার সময় ও তার পরে (জুলাই থেকে শীতের আগ পর্যন্ত) আখ বড় হওয়ার সময় রোগের লক্ষণ বেশি দেখা যায়। আক্রান্ত বীজখণ্ড (সেট), মাটি ও পানির মাধ্যমে রোগ ছড়ায়; মাজরা পোকার ছিদ্র দিয়েও ছত্রাক কাণ্ডে ঢোকে।

• রোগটি কলেটোট্রিকাম ফ্যালকাটাম (Colletotrichum falcatum) নামের ছত্রাকের কারণে হয়।
• আখের কাণ্ড লম্বালম্বি চিরলে ভেতরে লাল রঙ দেখা যায় এবং লালের মাঝে মাঝে আড়াআড়ি সাদা দাগ বা ফিতার মতো অংশ থাকে — এটিই রোগ চেনার প্রধান উপায়।
• আক্রান্ত কাণ্ড থেকে টক বা মদের মতো গন্ধ বের হয়।
• পাতার মধ্যশিরায় লম্বাটে লাল দাগ হয়, যার মাঝখান পরে খড়ের মতো ফ্যাকাশে হয়ে যেতে পারে।
• আক্রান্ত বীজখণ্ড, মাটিতে থাকা আক্রান্ত আখের অবশিষ্টাংশ এবং সেচ ও বৃষ্টির পানির মাধ্যমে রোগ ছড়ায়।

• পাতার মধ্যশিরায় লাল লম্বাটে দাগ দেখা দেয়।
• আখের মাথার দিক থেকে তৃতীয় বা চতুর্থ পাতা হলুদ হয়ে শুকাতে শুরু করে, পরে পুরো মাথা শুকিয়ে যায়।
• কাণ্ড চিরলে ভেতরে লাল দাগের মাঝে আড়াআড়ি সাদা দাগ দেখা যায় এবং মদের মতো গন্ধ পাওয়া যায়।
• কাণ্ডের বাইরের রং ফ্যাকাশে হয়, গিঁটের কাছে কুঁচকে যায় এবং কখনও কালচে ছোট দানা দেখা যায়।
• শেষে আখ ভেতর থেকে ফাঁপা হয়ে শুকিয়ে যায় এবং সহজে ভেঙে পড়ে।

• আক্রান্ত জমি বা গাছ থেকে নেওয়া বীজখণ্ড রোপণ।
• জলাবদ্ধতা, নিচু জমিতে আখ চাষ এবং বর্ষায় বেশি বৃষ্টি ও আর্দ্রতা।
• মাজরা পোকার আক্রমণ — পোকার ছিদ্র দিয়ে ছত্রাক সহজে কাণ্ডে ঢোকে।
• একই জমিতে বারবার আখ চাষ, মুড়ি আখ রাখা এবং আক্রান্ত আখের অবশিষ্টাংশ জমিতে ফেলে রাখা।
• রোগপ্রবণ জাতের চাষ।

চাষাবাদ পদ্ধতি

• বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউটের (BSRI) সুপারিশকৃত লাল পচা প্রতিরোধী জাত চাষ করুন, যেমন ঈশ্বরদী ২/৫৪, ১৬, ১৯, ২০, ৩৭, ৩৮, ৩৯, ৪০।
• রোগমুক্ত জমি থেকে সুস্থ বীজখণ্ড নিন; কাটা মাথায় লালচে রং দেখা গেলে সেই খণ্ড বাদ দিন।
• ভিত্তি বীজ উৎপাদনে গরম বাতাসে (প্রায় ৫৪° সে. তাপ ও ৯৫% আর্দ্রতায়) শোধন করা বীজ ব্যবহার করা হয়; এজন্য স্থানীয় সুগার মিল বা BSRI-এর পরামর্শ নিন।
• নিচু ও জলাবদ্ধ জমিতে আখ চাষ করবেন না; জমিতে পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা রাখুন।
• আক্রান্ত জমিতে মুড়ি আখ রাখবেন না এবং কয়েক বছর অন্য ফসলের সাথে শস্য পর্যায় অনুসরণ করুন।

যান্ত্রিক দমন

• আক্রান্ত ঝাড় গোড়াসহ তুলে জমি থেকে সরিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন।
• ফসল কাটার পর আখের পাতা, গোড়া ও অবশিষ্টাংশ জমিতে ফেলে না রেখে নষ্ট করুন।
• সব ধরনের মাজরা পোকা দমন করুন এবং জমি আগাছামুক্ত রাখুন।

আগাম সতর্কতা

• বর্ষা ও তার পরে নিয়মিত জমি দেখুন; মাথার পাতা হলুদ হয়ে শুকাতে থাকলে আখ চিরে ভেতরে লাল রং ও সাদা আড়াআড়ি দাগ আছে কিনা দেখুন।

এসব ব্যবস্থার পরও রোগের আক্রমণ বেশি হলে এই পাতার তালিকা থেকে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (DAE) অনুমোদিত বালাইনাশক লেবেলের মাত্রা মেনে ব্যবহার করুন এবং অপেক্ষার সময় (PHI) মেনে চলুন।